جیجر استیل بلند

جیجر یا جیگر [JIGGER] یک ابزار اندازه‌گیری حجم مایعات برای سیروپ‌ها و افزودنی‌ها جهت تهیه یک نوشیدنی حرفه‌ای سرد یا گرم می‌باشد که بیشتر برای تهیه کوکتل‌ها و نوشیدنی‌های سرد مورد استفاده قرار می‌گیرد.

جیجر استیل بلند برای بارتندرهایی که از رسپی خاصی پیروی می‌کنند، ضروری می‌باشد؛ زیرا در حالت عادی، کم و زیاد شدن حجم سیروپ در هر نوشیدنی باعث می‌شود تا هرکدام از سروها برای مشتریان دارای طعم متفاوتی باشد و با هر بار مراجعه، نوشیدنی‌ها با رسپی‌های متفاوتی را تست کنند و شاید این عامل باعث کاهش نارضایتی مشتری شود.

شاید شما نیز با سفارش دادن نوشیدنی محبوبتان در پاتوق همیشگی، حس کنید که طعم آن با سری‌های قبلی متفاوت است و از کیفیت آن کاسته شده است. علت این امر آن است که بارتندر و یا باریستای آن کافه، هربار سیروپ و مواد تهیه هر نوشیدنی را به صورت چشمی و بدون حجم مشخص به نوشیدنی شما اضافه می‌کند و باعث می‌شود که هر سری طعم نوشیدنی تغییر کند.

جیجر استیل بلند دارای دو پیمانه با حجم 30 و 60 میلی‌لیتر است که باعث سهولت در اندازه‌گیری و حفظ کیفیت دائمی نوشیدنی شما می‌شود.

روش استفاده از جیجر استیل بلند به این صورت است که آن را باید بین دو انگشت اشاره و وسط، ویا بین اگشت اشاره و شست نگه داشت و پس از پر کردن جیجر، آن را خم کرد و درون لیوان و یا شیکر ریخت.