بازخورد درباره این کالا

کمکس طرح الماس 400 میل

0
از 0 رای

0دیدگاه

شناسه محصول: CHMX-D400
ویژگی های محصول
  • ظرفیت: 400 میلی‌لیتر (2 کاپ)
  • جنس بدنه: شیشه پیرکس آنتی شوک
  • مدل کفی: طرح الماس (چند ضلعی)
  • فیلتر دائمی استیل: ندارد
  • جنس رینگ: چوب
  • جنس تسمه: نوار چرمی
+ اطلاعات بیشتر
ناموجود
مرا اگاه کن


از طریق:
ثبت

محصولات مرتبط

نقد و بررسی

کمکس طرح الماس 400 میل

 

کمکس طرح الماس 400 میل

 

تاریخچه کمکس:

کمکس یک ابزار دم‌آوری قهوه نسل سوم می‌باشد که نخستین بار در سال 1941 توسط پیتر شلمبوم (Peter Schlumbohm)، شیمی‌دان آلمانی، ابداع شد.

 

شلمبوم با ترکیب «قیف شیشه‌ای آزمایشگاهی» و ابزار «اِرلِن مایِر» توانست به ابزاری کارآمد و مشابه کمکس امروزی برسد و این اختراع مدتی بعد توسط شرکت کِمِکس واقع در «شیکوپی (Chicopee)، ایالت ماساچوست آمریکا» به شکل صنعتی تولید شد و به همین دلیل به نام کمکس معروف شد.

 

در سال 1958، موسسه فناوری ایلینوی، این اختراع را به عنوان یکی از بهترین اختراعات دنیای مدرن محسوب کرده و یک نمونه از این دستگاه را در موزه هنرهای مدرن جای داد.

 

روش دم‌آوری با کمکس طرح الماس 400 میل:

برای نوشیدن قهوه‌، از روش های دم‌آوری مختلفی مانند وارد کردن فشار (اسپرسو)، غوطه‌ور سازی (فرنچ‌پرس)، ترکیب فشار و غوطه‌وری (ایروپرس) و یا خیساندن (V60) استفاده می‌شود.

 

کمکس طرح الماس 400 میل نیز عملکردی مشابه V60 داشته و از طریق خیساندن، قهوه‌ی دمی شما را آماده خواهد کرد.

 

مراحل دم‌آوری:

برای دم آوری یک فنجان قهوه عالی با کمکس طرح الماس 400 میل:

– فیلتر کاغذی یا دائمی را بر روی قیف کمکس قرار دهید و کمی آب جوش به آن اضافه کنید تا هم شیشه کمی گرم شود و هم بوی کاغذ فیلتر از بین برود و سپس، آب درون کمکس را خالی کنید.

– 30 گرم پودر قهوه (که درجه آسیاب آن باید متوسط رو به درشت (Medium-large grind) و هم‌اندازه با نمک دریا یا شن ساحل باشد) به درون فیلتر اضافه کنید.

– به ازای هر گرم قهوه، 16 میلی‌لیتر آب با دمای 92 الی 94 درجه سانتی‌گراد نیاز داریم که باید 20 ثانیه از جوشیدن آن گذشته باشد.

– حدود 60 میلی‌لیتر آب جوش را به پودر قهوه به صورت دورانی یا مارپیچ به گونه‌ای که به تمام پودرهای قهوه اصابت کند، اضافه می‌کنیم و 40 الی 60 ثانیه به آن استراحت می‌دهیم تا Blooming یا اصطلاحاً شکوفه زدن و پف کردن قهوه صورت بگیرد. (این روش باعث وارد کردن شوک به قهوه و آزاد شدن طعم آن می‌شود)

– سپس باقی مانده آب جوش را به صورت مارپیچ (یا حالت‌های دیگر) و آهسته به گونه‌ای که حدوداً 2 دقیقه به طول بیانجامد، به پودر قهوه اضافه کرده و حدود 1 دقیقه منتظر می‌مانیم تا قهوه در پایین ظرف جمع شود.

– حال قهوه شما آماده است و می‌توانید فیلتر را از روی کمکس خارج کرده و قهوه خود را نوش‌جان کنید.

 

کمکس طرح الماس 400 میل می‌تواند با هر بار استفاده، 2 فنجان قهوه را برای شما آماده نماید.

توضیحات تکمیلی

کمکس طرح الماس 400 میل
مشخصات دیگر
وزن

615 گرم

امتیاز کاربران به:

کمکس طرح الماس 400 میل (0نفر)
کیفیت ساخت
0
ارزش خرید به نسبت قیمت
0
امکانات و قابلیت ها
0
سهولت استفاده
0
دیدگاه خود را در باره این کالا بیان کنید برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید. اگر این محصول را قبلا از این فروشگاه خریده باشید، نظر شما به عنوان مالک محصول ثبت خواهد شد. افزودن دیدگاه
نظرات کاربران

هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.

    هیچ پرسش و پاسخی ثبت نشده است.

پرسش خود را درباره این کالا بیان کنید

ثبت پرسش