کتل مشکی دماسنج دار یونیک لایف

کتل مشکی دماسنج دار یونیک لایف

اگر علاقه‌مند به قهوه دمی و دنیای متفاوت آن نسبت به اسپرسوهای دستگاهی هستید، قطعاً نیاز به یک کتری باکیفیت برای افزودن آب جوش به پودرهای قهوه خواهید داشت.

برای داشتن قهوه دمی مطلوب، 2 عامل نقش اساسی ایفاء می‌کند: 1. درجه آسیاب قهوه 2. حجم و نوع پخش آب بر روی سابه قهوه

کتل مشکی دماسنج دار یونیک لایف با بدنه استیل ضد زنگ با روکش تفلون و قابلیت استفاده مستقیم بر روی حرارت و داشتن دهانه خروجی بلند و باریک، یک گزینه ایده‌آل و مناسب برای تهیه انواع قهوه دمی می‌باشد. درپوش این کتری نیز عایق گرما بوده و مانع نشت آب از داخل کتری می‌شود.

ترمومتر (دماسنج) موجود بر روی درب کتل مشکی دماسنج دار یونیک لایف نیز دمای آب در حال جوشیدن را به صورت سانتی‌گراد و فارنهایت نمایش می‌دهد. دمای آب مناسب برای دم آوری قهوه، بین 92 الی 94 درجه سانتی‌گراد است که باید حداقل 20 ثانیه از جوشیدن آب گذشته باشد.

استفاده از کتری‌های معمولی برای دم‌آوری قهوه توصیه نمی‌شود؛ زیرا کتری‌های عادی دارای دهانه خروجی کوتاه و بزرگ هستند و حجم آب حروجی آنها بسیار زیاد است. ما برای دم آوری قهوه نیاز داریم تا آب جوش به صورت آرام و پیوسته به سابه قهوه اصابت کند و باید از برخورد لحظه‌ای حجم زیادی از آب جوش به بخشی از سابه قهوه پرهیز کرد.